The Econic Zinfandel | 2016

319 kr / 300 cl / Bassortiment

skriv ut sidan
Druvorna till The Econic Chardonnay odlas på Bonterras vingårdar i Mendocino County, en idealisk plats för att producera ekologiska viner med torra och varma somrar, Stilla havets svalkande dimmor, rika jordar och en stor mångfald av djur och växtlighet. Stora temperaturskillnader mellan dag och natt förlänger också mognadsprocessen och bidrar till en hög koncentration i druvorna. Bonterra grundades 1987 av Fetzer Vineyards, pionjärer inom hållbar vinodling sedan 1968. 100 % av produktionen är ekologisk certifierad och Bonterra odlar till viss del även enligt den biodynamiska principen.

Artikel.nr:

6557

Pris:

319 kr

Volym:

300 cl

Sortiment:

Bassortiment

Årgång:

2016

Druvor:

Zinfandel

Land:

USA

Producent:

Bonterra Organic Vineyards

Ursprung:

Kalifornien

Produktionsmetod:

25 % av vinet har legat på ny fransk ek i 8 månader.

Doft & Smak:

Ett smakrikt vin med doft och smak av blåbär, plommon samt en touch av vanilj och rostad ek. Tanninerna är lena och i eftersmaken upplevs en viss kryddighet.

Passar till:

Utmärkt till grillat kött, honungsglaserade revben, hårdostar och charkuterier men gör sig också bra på egen hand.

Syra:

5,5 g/l

Socker:

3 g/l

Alkohol:

15 %

Systembolaget