1000 Stories Zinfandel | 2016
139 kr / 75 cl / Bassortiment
skriv ut sidan
1000 Stories Zinfandel lagras på bourbonfat från några av USA:s bästa destillerier. Då faten bidrar med en intensiv karaktär behandlas vinet med yttersta försiktighet och lagringen påbörjas i franska och amerikanska ekfat innan vinet förs över till bourbonfaten. Resultatet är ett kraftfullt, runt och komplext vin där Zinfandeldruvans typiska uttryck samspelar med aromer från bourbonfaten.
Artikel.nr:
74824
Pris:
139 kr
Volym:
75 cl
Sortiment:
Bassortiment
Årgång:
2016
Druvor:
81 % Zinfandel, 14 % Petite Syrah, 5 % Grenache
Förslutning:
Naturkork
Land:
USA
Producent:
1000 Stories Wine
Ursprung:
Kalifornien
Produktionsmetod:
100 % av vinet lagrades i 5–8 månader på franska och amerikanska ekfat. Därefter lagrades 40 % av vinet i använda bourbonfat (upp till 13 år gamla) i 2 månader. 5 % av vinet lagrades i nya rostade bourbonfat.
Doft & Smak:
Fylligt och fruktigt med toner från bourbonfat som vinet lagrats på. Smak av björnbär, jordgubbar, choklad, vanilj och peppar, och en mjuk rökighet. Tydliga tanniner och en lång eftersmak.
Passar till:
Perfekt att matcha med långkok som pulled pork, revbenspjäll eller grillade kötträtter. Varför inte till en hamburgare med bacon, cheddarost, rökig bbq-sås och sötpotatisfries?
Syra:
5,9 g/l
Socker:
7 g/l
Alkohol:
14,5 %
