1000 Stories Zinfandel | 2016

139 kr / 75 cl / Bassortiment

skriv ut sidan
1000 Stories Zinfandel lagras på bourbonfat från några av USA:s bästa destillerier. Då faten bidrar med en intensiv karaktär behandlas vinet med yttersta försiktighet och lagringen påbörjas i franska och amerikanska ekfat innan vinet förs över till bourbonfaten. Resultatet är ett kraftfullt, runt och komplext vin där Zinfandeldruvans typiska uttryck samspelar med aromer från bourbonfaten.

Artikel.nr:

74824

Pris:

139 kr

Volym:

75 cl

Sortiment:

Bassortiment

Årgång:

2016

Druvor:

81 % Zinfandel, 14 % Petite Syrah, 5 % Grenache

Förslutning:

Naturkork

Land:

USA

Producent:

1000 Stories Wine

Ursprung:

Kalifornien

Produktionsmetod:

100 % av vinet lagrades i 5–8 månader på franska och amerikanska ekfat. Därefter lagrades 40 % av vinet i använda bourbonfat (upp till 13 år gamla) i 2 månader. 5 % av vinet lagrades i nya rostade bourbonfat.

Doft & Smak:

Fylligt och fruktigt med toner från bourbonfat som vinet lagrats på. Smak av björnbär, jordgubbar, choklad, vanilj och peppar, och en mjuk rökighet. Tydliga tanniner och en lång eftersmak.

Passar till:

Perfekt att matcha med långkok som pulled pork, revbenspjäll eller grillade kötträtter. Varför inte till en hamburgare med bacon, cheddarost, rökig bbq-sås och sötpotatisfries?

Syra:

5,9 g/l

Socker:

7 g/l

Alkohol:

14,5 %

Systembolaget