Ny årgång av ikonvinet Don Melchor

Lagom till de stora helgerna släpps en ny årgång av Concha y Toros prestigevin Don Melchor. Fyll på vinkällaren med Chiles stolthet eller bjud gästerna till trettonhelgens viltmiddag. Än så länge domineras paletten av ungdomlig röd frukt, men till skillnad från många andra lagringsviner gör de exceptionellt fina tanninerna Don Melchor 2016 till en smakupplevelse redan nu, i vinets barndom.

20 lådor á 6 flaskor Don Melchor 2016 finns tillgängliga via Systembolagets beställningssortiment. Don Melchors vinmakare sedan 20 år, Enrique Tirado, beskriver årgången som elegant och balanserad med livfull frukt. 94 poäng från Robert Parker skvallrar om att nivån är fortsatt lika hög som de senaste årens toppnoteringar.

Växtsäsongen 2016 var svalare än vanligt, med en medeltemperatur på 17,8 °C mellan véraison och skörd, vilket innebar att druvorna fick utveckla sina aromer långsamt och utan stress. Puente Alto’s steniga jordar dränerade effektivt undan nederbörden efter El Niño, så att druvorna kunde skördas först när de uppnått optimal mognad.

Don Melchor 2016
Art.nr: 86514
Pris: 699 kr
Ursprung: Don Melchor Vineyard, Puente Alto D.O., Alto Maipo Valley
Vinmakare: Enrique Tirado
Druvor: 93 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot, 1 % Merlot
Syra: 3,26 g/l
Socker: 2,19 g/l
Alk.: 14 %
Lagring: 14 månader på franska ekfat (55 % nya, 45 % ett år gamla)
Lagringspotential: 20-25 år

Utmärkelser:
96 pts – Descorchados 2018
94 pts – Robert Parker

PRODUKTBLAD

Om Don Melchor:

1987 lanserades den första årgången av Don Melchor, vars namn är uppkallat efter vineriets grundare Don Melchor Concha y Toro. Don Melchor är ett av Chiles mest välrenommerade viner som internationellt prisas årgång för årgång. Druvorna odlas på vingården Puente Alto, belägen 650 m.ö.h vid foten av Anderna. Här råder det utmärkta förhållanden för att odla förstklassig Cabernet Sauvignon.